Notre philosophie au sujet de la nourriture est basée sur l’équilibre des saveurs, des textures et de la présentation. L’utilisation de produits saisonniers trouvés aux marchés locaux ainsi qu’aux magasins spécialisés, jumelé à une vive curiosité d’explorer des approches modernes pour créer une cuisine fraîche, savoureuse et innovante, est la raison pour laquelle nous existons. Les gourmets du monde entier connaissent la réputation de Montréal comme l’une des villes gastronomiques les plus réputées au monde et comptent parmi les meilleurs restaurants d’Amérique du Nord. Il est temps que Montréal soit également reconnue pour ses traiteurs. Notre cuisine est située à seulement 5 minutes du cœur du centre-ville de Montréal et nous avons eu le privilège de travailler avec des clients des plus exigeants, incluant un grand nombre de dirigeants du fortune 500 et de célébrités internationales.

Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Je me déplace partout. Richard Lortie, photographe et caméraman depuis plus de 20 ans, offre une expérience personnalisée selon vos goûts. Nous planifierons une première rencontre afin de connaître vos attentes et faire une première planification de la séance de photos et ou vidéo toujours selon vos préférences et styles. À une semaine de votre journée de rêve, nous reverrons ensemble notre planification afin de s’assurer que tout correspond réellement à vos attentes. Si vous avez une pratique, j’aimerais bien y assister pour finaliser la planification. Il me fera plaisir de prendre des images à la hauteur de vos souvenirs. Sachez que pour un mariage, je vous remets toutes les photos retouchées en haute définition dans les 10 jours suivant . Merci de visiter mon Site Internet Richard Lortie photographe ou mon Facebook Productions vidéo Richard Lortie.

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Besoin d’ajouter un ¨plus¨ à votre soirée ? Avec notre nouveau service de location, vous aurez accès à une gamme de produits exclusifs. Pour plus de détails communiquez avec nous. Tables de jeux Tables casino (poker, black jack, roulette, chevaux, roue chanceuse) Simulateur de course automobile (formule 1) Piste de course électronique avec arrêt aux puits (4 autos) Camions téléguidés et piste grand format Camions téléguidés et piste (cross-country) Simulateur de tir à la carabine Machine à bulles pour fêtes d’enfants Jeux gonflables Taureau mécanique Chapiteaux Rideaux noir ou blanc ignifugés d’une hauteur de 12 pieds Projecteurs multimédia haute résolution avec écran cinéma de 9 pieds de large Décoration de salle

L'animateur agit en tant que maître de cérémonies, il dirige les présentations formelles, les jeux et les numéros interactifs de danse. Le microphone sans fil dont il est doté lui donne une plus grande facilité à se déplacer autour de la piste de danse ainsi qu'à se rapprocher des invités.

l’Équipe Devincie cumulent les années d’expérience en plus d’être passés maîtres dans l’art d’improviser en toutes circonstances. Une équipe complète pour tous types d’animation qui saura accompagner vos convives de bien belle façon. L’improvisation peut amener une équipe à construire ensemble, à intervenir avec spontanéité, et surtout à apprendre à écouter l’autre ce qui ne peut que favoriser un esprit d’équipe. *Cette formation n’est pas un cours de vente mais une stratégie de développement personnel.

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