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Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Fort de plus de 25 ans d'expérience dans la gestion d'événements, le Groupe Vidal s'est bâti une solide crédibilité dans son domaine de spécialisation. Nos solutions sont de type « clés en main ». Avec nos clients, nous définissons l'axe de communication et les objectifs de chaque événement pour, par la suite, mettre en marche notre processus de création et de réalisation. L'aspect logistique est complètement pris en charge par notre équipe. Vous pourrez donc profiter pleinement, vous aussi, de votre événement. Quel que soit le budget dont il dispose, le Groupe Vidal optimise toutes les ressources nécessaires afin de créer un événement d’une qualité remarquable. De plus, nous aimons réaliser nos événements dans un climat de complicité avec chacun de nos clients. Le résultat ? Des événements qui reflètent fidèlement votre culture d’entreprise.

Depuis près de quarante ans Productions Caroline est le "leader" dans l'animation musicale pour soirées corporatives, festivals, événements privée ou autre.

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