Notre philosophie au sujet de la nourriture est basée sur l’équilibre des saveurs, des textures et de la présentation. L’utilisation de produits saisonniers trouvés aux marchés locaux ainsi qu’aux magasins spécialisés, jumelé à une vive curiosité d’explorer des approches modernes pour créer une cuisine fraîche, savoureuse et innovante, est la raison pour laquelle nous existons. Les gourmets du monde entier connaissent la réputation de Montréal comme l’une des villes gastronomiques les plus réputées au monde et comptent parmi les meilleurs restaurants d’Amérique du Nord. Il est temps que Montréal soit également reconnue pour ses traiteurs. Notre cuisine est située à seulement 5 minutes du cœur du centre-ville de Montréal et nous avons eu le privilège de travailler avec des clients des plus exigeants, incluant un grand nombre de dirigeants du fortune 500 et de célébrités internationales.

Traiteur sucré et salé : gâteaux de mariage, hors d'oeuvre, table à desserts, boîte à lunch etc. Nos tables à desserts sont personnalisés selon votre événement. Nous prenons soin de connaître votre thématique, les couleurs désirées et l'ambiance recherchée. Traiteur sucré et salé : gâteaux de mariage, hors d'oeuvre, table à desserts, boîte à lunch etc)

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Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Notre équipe expérimentée et créative vous attend. Que se soit pour un cocktail, une soirée corporative ou toutes autres occasions, , nous vous assisterons dans la réalisation de votre projet. Nous nous faisons un devoir de n’utiliser que des fleurs à la fraîcheur absolue, selon la saison et les arrivages, pour des bouquets qui durent longtemps. Nous travaillons avec des produits locaux et des fermes qui respectent l'environnement. .

Y'a rien comme un bon band pour faire lever un party de bureau, de famille ou un mariage! VOIR la VIDÉO au cabaret de Céline Dion sur YouTube ou notre passage au centre Videotron et vous y verrez le plaisir contagieux. L'orchestre Nelson Voyer et ses musiciens est un groupe de musique conçu pour les mariages et les événements corporatifs partout au Québec. Band de covers professionnel et expérimenté, cette orchestre anime régulièrement des soirées ou danse et sourires sont à l'honneur, pour les réceptions de mariage, les party de bureau, les camping ,les fetes Nationale depuis plus d'une décennie! Nous assurons le divertissement et l'animation de votre soirée sans oublier un détail! Avec cette orchestre votre événement aura: la musique d'un band live de 3 à 6 musiciens (selon vos besoins et budget) -un DJ party -un pianiste jazz au cocktail (si désiré) -l'éclairage et la sonorisation pro -l'animation amusante et chaleureuse de votre soirée -un micro sans fil pour vos discours. Tout cela au meilleur prix! Voir la lettre de référence de notre spectacle avec Marc Dupré dans les photos Réservez tot car forte demande.