Notre philosophie au sujet de la nourriture est basée sur l’équilibre des saveurs, des textures et de la présentation. L’utilisation de produits saisonniers trouvés aux marchés locaux ainsi qu’aux magasins spécialisés, jumelé à une vive curiosité d’explorer des approches modernes pour créer une cuisine fraîche, savoureuse et innovante, est la raison pour laquelle nous existons. Les gourmets du monde entier connaissent la réputation de Montréal comme l’une des villes gastronomiques les plus réputées au monde et comptent parmi les meilleurs restaurants d’Amérique du Nord. Il est temps que Montréal soit également reconnue pour ses traiteurs. Notre cuisine est située à seulement 5 minutes du cœur du centre-ville de Montréal et nous avons eu le privilège de travailler avec des clients des plus exigeants, incluant un grand nombre de dirigeants du fortune 500 et de célébrités internationales.

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Vêtus de leurs plus brillants habits et maniant avec agilité leurs instruments, les cinq musiciens et amis de la formation The Singles vous transportent au coeur même des années 50-60. Bombardés par une succession des plus grands tubes de l'époque, vous serez conquis par l'interprétation fidèle, énergique et raffinée que livre le groupe. Elvis Presley, Chuck Berry, Bill Haley, The Beach Boys, The Beatles, Chubby Checker et beaucoup d'autres composent le généreux programme de l'ensemble. Que ce soit pour un festival, un party privé, un mariage ou un « corpo », The Singles assurent le succès de votre événement en lui conférant une saveur particulière. C'est garanti: vous ne saurez résister à rejoindre le plancher de danse!

Depuis quelques années maintenant, je mets beaucoup de temps et d'efforts afin de saisir ces moments d'une façon singulière et originale. Parallèlement, c'est aussi le paradoxe engendré par la photographie qui me séduit. En fait,derrière le côté inerte et statique de l'image se cache la vie, les mouvements et les interactions durant son processus de création. Photographe d'expérience, dynamique, drôle et attachant capable de mettre en image vos idées. Discutons de votre projet !

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