Notre philosophie au sujet de la nourriture est basée sur l’équilibre des saveurs, des textures et de la présentation. L’utilisation de produits saisonniers trouvés aux marchés locaux ainsi qu’aux magasins spécialisés, jumelé à une vive curiosité d’explorer des approches modernes pour créer une cuisine fraîche, savoureuse et innovante, est la raison pour laquelle nous existons. Les gourmets du monde entier connaissent la réputation de Montréal comme l’une des villes gastronomiques les plus réputées au monde et comptent parmi les meilleurs restaurants d’Amérique du Nord. Il est temps que Montréal soit également reconnue pour ses traiteurs. Notre cuisine est située à seulement 5 minutes du cœur du centre-ville de Montréal et nous avons eu le privilège de travailler avec des clients des plus exigeants, incluant un grand nombre de dirigeants du fortune 500 et de célébrités internationales.

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J'aime les gens et leur authenticité. D'ailleurs, c'est ce que je cherche à faire ressortir avec mes photos: j'ai envie de raconter votre histoire, de capter ces moments uniques tels qu'ils sont, en toute simplicité. Lors de votre mariage, je suis là, à vos côtés, pour documenter votre journée au travers mon objectif. Je suis à l'affût des émotions et de tous ces petits moments qui rendent votre journée unique. Vous êtes ma principale inspiration.

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