Notre philosophie au sujet de la nourriture est basée sur l’équilibre des saveurs, des textures et de la présentation. L’utilisation de produits saisonniers trouvés aux marchés locaux ainsi qu’aux magasins spécialisés, jumelé à une vive curiosité d’explorer des approches modernes pour créer une cuisine fraîche, savoureuse et innovante, est la raison pour laquelle nous existons. Les gourmets du monde entier connaissent la réputation de Montréal comme l’une des villes gastronomiques les plus réputées au monde et comptent parmi les meilleurs restaurants d’Amérique du Nord. Il est temps que Montréal soit également reconnue pour ses traiteurs. Notre cuisine est située à seulement 5 minutes du cœur du centre-ville de Montréal et nous avons eu le privilège de travailler avec des clients des plus exigeants, incluant un grand nombre de dirigeants du fortune 500 et de célébrités internationales.

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Je suis un photographe professionnel basé entre le Canada et l'Équateur. Avec plus de 15 ans d'expérience, mon travail a été admiré dans plusieurs publications, depuis des albums de famille jusqu'aux magazines en passant par des expositions publiques. Je suis passionné par mon travailI et j'adore transmettre émotions et réalité à travers mes photos. Dans un autre ordre d'idées, le surf et le voyage font aussi partie intégrante de ma vie depuis un très jeune âge. Ces 2 passions m'ont permis de développer une connection spéciale avec la nature et les gens de différentes cultures autour du monde et continuent d'inspirer ma photographie tous les jours. Manuel Soriano

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